Caveau de dégustation et vente des vins du domaine du Nouveau Monde à Vendres Plage et Valras Plage
Le vignoble est donc assis sur 2 terroirs séparés de 6km totalement différents et complémentaires :
- Les vignes plantées sur les sables marins à 500m de la mer méditerranée produisent des IGP pays d’Oc rouge (Syrah), rosé(grenache) et Blanc(Chasan et Chardonnay). Des vins frais, gourmands et festifs qui sont fortement influencés par la proximité de l’eau, donnant parfois quelques notes iodées.
- Les ceps de Syrah, Grenache et Mourvèdre sur les graves Villafranchiens acides, du plateau de Vendres, aire AOC Coteaux du Languedoc Terrasses de Béziers donnent eux des vins rouges complexes, riches et structurés. Souvent surprenants de fraîcheur et de fruits.

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