domaine le nouveau monde

Le Domaine du Nouveau Monde produit des AOC coteaux du languedoc et des vins de pays d'Oc de terroir.

Le vignoble est donc assis sur 2 terroirs séparés de 6 km totalement différents et complémentaires :

- Les vignes plantées sur les sables marins à 500 mètres de la mer méditerranée produisent des IGP pays d’Oc rouge (Syrah), rosé (grenache) et Blanc (Chasan et Chardonnay). Des vins frais, gourmands et festifs qui sont fortement influencés par la proximité de l’eau, donnant parfois quelques notes iodées.

- Les ceps de Syrah, Grenache et Mourvèdre sur les graves Villafranchiens acides du plateau de Vendres, aire AOC Languedoc donnent eux des vins rouges complexes, riches et structurés, souvent surprenants de fraîcheur et de fruits.